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支链淀粉CAS:9037-22-3

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更新日期:
2024-08-19
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产品特点:
支链淀粉
中文名称: 支链淀粉
支链淀粉其他中文名称: 胶淀粉;淀粉精
  支链淀粉CAS:9037-22-3的详细资料:

我们提供的支链淀粉高品质服务、多支链淀粉品种的生化试剂、支链淀粉生化原料进口、支链淀粉国产试剂和原料订货。

中文名称: 支链淀粉 
支链淀粉其他中文名称: 胶淀粉;淀粉精 
英文名称: Amylopectin from potato starch 
产品规格: BR,土豆来源 
包装:1克/5克/50克
产品规格: BR,玉米来源 
包装:25克/100克/500克
CAS号:9037-22-3 
级别:BR
比旋光度:165~185°(C=0.2 in 0.85% Sodium Chloride at 25℃)
水分:≤10.0%
杂质:≤0.1%
性状:粉末。土豆提取,无臭,无味。有吸湿性。不溶于冷水、乙醇。是借α(1→4)和约4%的α(1→6)糖苷键相连的支链葡萄糖单位组成的。与碘作用呈紫红色(zui大吸收波长540nm)。作为一种葡萄糖的聚合物除由α-1,4糖苷键联结葡萄糖而成直链外,还有以α-1,6糖苷键联结葡萄糖而成很多分支支链,分子呈树枝状。聚合度,即葡萄糖单位数目,约在1000~3000 000,形成不同大小的分子,其分子量即为聚合度与葡萄糖单位分子量162的乘积。支链淀粉构成天然淀粉的颗粒,以其不同于直链淀粉的性质影响天然淀粉的性质及相关的应用。如支链淀粉具有较高的黏性,“凝沉”(retrogradation)倾向较弱,比较稳定,不易“老化”、“回生”。β-淀粉酶只能消化其约50%。淀粉与碘反应呈红色。它存在于几乎所有源于粮谷类、薯类等农作物的天然淀粉中,约为淀粉的75%~80%。一些黏性的糯米、黏玉米中,则几乎全部为支链淀粉

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我公司是一家专业经营支链淀粉生化试剂以及耗材的公司,与生命科学、医药研究、生物药业、发酵、工业、基础生化、生物、食品工业、化妆品业、精细化工等行业有着密切的合作和广泛的,并赢得生物技术领域的研究、开发、经营及各类使用者的广泛好评。我们将对我们的工作和服务提出宝贵的意见和建议,以便我们更好的适应新的变化,提供更好的服务!

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